維他命要你命？研究：死亡率增

2011年10月12日 上午4:30公開累計瀏覽次數 10

（法新社華盛頓10日電） 1項今天於美國發表的研
究指出，攝取維他命補給品對大部分人而言，是不必要
的，有些可能甚至與老年女性死亡風險較高有關。
美國醫學會（American Medical Association）「
內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine）
期刊研究指出，在眾多補給品中，鐵質補給品特別令人
憂心，而鈣補充品似乎與降低死亡風險有關。
約半數美國民眾攝取某種維他命丸，這項研究目標
調查高達200億美元的補充品產業，對營養狀況已十分
良好的人口，有無任何延長壽命的作用。
研究人員理論獲得證實，補給品無益於阻擋死亡。
但補給品與整體死亡風險較高間的關聯，則較不明顯。
東芬蘭大學（University of Eastern Finland）
和明尼蘇達大學（University of Minnesota）的研究
作者寫道：「根據現有的證據，我們發現（服用）一般
或廣泛使用膳食補給品的正當理由微乎其微。」
研究作者指出：「我們發現許多常用的多種維他命
、維他命B6和葉酸，以及礦物質鐵、鎂、鋅和銅等膳食
維他命和礦物質補充品，與整體死亡風險較高有關。」
美國和芬蘭研究人員探究愛阿華州婦女健康研究（
Iowa Women's Health Study）資料，包括3萬8772名平
均年齡62歲女性填寫的問卷。